「ラーメン工房龍」。豚骨ラーメンのお膝元にして激戦区の福岡。その福岡でラーメン好きから圧倒的支持を受ける久留米系豚骨ラーメン。マスコミ露出も少なく、小箱のお店だけに、常連さんを大切にしているのもリピーターが多い理由です。濃厚でありながら、最後まで飲み干せるスープが特徴。替玉はないので、大盛りか普通の事前選択が必要です。私のお気に入りは普通＋オニギリ1つ＋辛子高菜です。駐車場は最近増えたとは言え、限りがございますので、マナーを大切に地元のお客さんと譲り合いながら美味しく頂きたいですね。年間400食は麺を食べる筆者が世界一の豚骨ラーメンに勝手に認定する名店でございます。
