こんばんは
最近時間に関係無く眠気に襲われるワタクシです
なんか…
人としていけない気分になります。
本日の高知県西部…
夕方から雨が上がりました
冬物をようやく片付けてる途中の私としては
後1回分で洗濯が終わるので
このまま晴れて欲しいです
頂き物の真鯛で干物を作りました
晴れていた火曜日に
真鯛はお義父さんの釣果なんですが、
旦那様が鯛茶漬けを食べたい、と言うので
3枚おろしにしようとしたところ…
干物の鯛茶漬けだよ？
と、半身切った所で囁かれました
仕方ないのでこの様な形で干物にすることに
朝イチで塩水に３０分程つけ、
塩水を少し切ってから後は5～6時間干すだけ
天日干し
響きが良いわ
干物の塩加減が少し足らなかった気がしたけど…
初めて作るんだから
良しとしましょう
因みに鯛茶漬けは昨日の夕飯に
食べちゃいました
皮も入れて香ばしかったです
早々、網を干そうと庭にでたら
野良猫が我が家の庭で何やら格闘…
ちょっと黒い…
ネズミにしては小さい…
まるでハムスターの様な…
鳴き声はちょっと説明しづらいけど…
ネズミの鳴き方では無い…
猫ちゃんは楽しげに前足で突いては追いかけて…
なんなの？
と近づくも、猫ちゃんその生き物に夢中
さて、なんでしょう
そう、もぐら～
もぐら初めて見た
先日はオケラさんを初めて見た
未だに写真でしか見たことが無いものが
沢山。
次は何を見るのかな
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