おはようございます
雨がシトシト降っている高知県西部です。
昨日から庭の草むしりと、除草剤を撒こうと思っていたのに…
雨～
予定が変わるとやる気もなくなる私です。
バタバタしていてblog記事もレシピも溜まっちゃってます…
そんな今日は少し遡った記事です。
火曜日頃かな？
炒めて食べた茎ワカメ
先日、スーパーに買い物へと行ったら…
茎ワカメが100円前後で売ってました
勿論、即買い
おかしでも売ってる茎ワカメ
食感が良くて
つい食べたくなりますよね
コリコリが楽しい
今が旬らしくて、近所のスーパーでは
塩抜きされたものが売ってます
楽チン
1番好きな味付けは
茎ワカメのペペロンチーノ風が好きなんですが…
この日は和風な感じで
鶏ガラスープが少しに
ネギ、ごま油、ゴマ、おかかに麺つゆ
最後に七味唐辛子を降って、
盛り付けてから更におかか
ご飯が意外と進みます
そしてお酒も～
この時期じゃないとスーパーで
見かける事が少ない茎ワカメ
食べれる時に食べておかないとね
勿体無い
酢の物で食べるのも好きだけど、
炒めて食べる率の方が高いかな
今回は鶏ガラスープだったけど
昆布出汁も良かったかも
後、水キムチに漬けたりも…良いかな
売っているうちに作っておかないとね
今日はスーパーに行くから買ってこようかなぁ
茎ワカメが好き方も
普通のワカメが好きな方も
ポチポチッと
いつもありがとうございます
インスタグラムにも遊びに来てね
