こんにちは♡
今日も蒸し暑い高知県西部です。
何やら今朝、アクセス数を見たら凄いことになっていて…なんでなんで？と思ったらコールスローのアクセスがかなりありました。
有難いコトにピックアップされていた模様です
「美味しさがランクUPするひと手間」となってました。
よかった、よかった。
以前の様に上から目線な感じじゃなくて(笑)
でも、今回はアメブロさんからのメッセージも無く…
以前のピックアップされたよ～のアメブロさんからのメッセージはなんだったのかしら？
さてさて、そんな今朝は風が気持ち良い感じで吹いていたので塀の向こう側を少し草むしり。
雨続きで草むしりが全く出来なかった所為かもう…凄いことに
しばらく朝の涼しいうちに草むしりに精を出したいと思います
そんな本日、ロールケーキをカットしました
昨夜、久しぶりにロールケーキを作ったんです。
試作品として
今週末、お義父さんのお誕生日が控えてるんです。
お義父さん、お誕生日楽しみにしていて、家族みんなでゆっくり呑みたい～と先月あたりからずっと言ってます(笑)
日曜日は家族揃ってご飯食べてるんだけどね
酒呑みの割に甘いものが大好きなお義父さん
羊羹とでも呑めるそうで…
ならばロールケーキでも作って行こうかなぁ～と。
試作品なので正直、良い抹茶を使わず安価な抹茶で作りましたが…
色合いが良く無い
もう、びっくりするぐらい。
試作品なんだから余計に手を抜いたらダメなのにね
シフォン生地で作ったロールケーキなのでしっとりふんわり
優しい口当たりです
クリームも抹茶クリームと純生クリームと作りましたが、純生クリームの方が良い感じです
私の好みで申し訳無いけど
あとはデコレーションを考えれば良いかな？
久々のロールケーキだから少しイビツなのは目をつぶってもらうとして、気持ちだけでもね
さてと、食べ無い分のロールケーキは冷凍するコトにします
ロールケーキもたまには良いよね～な方は
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