定番に入れたい、茄子のミートスパゲッティ。

こんにちは～♪

今日も今日とて…雨の高知県西部です。

今日から7月

夏なのに、ひたすら雨～

もう、ほんとに雨飽きた

とりあえず、7月は梅雨が明けたら活動的な月にしよう、ってコトで。

うん、梅雨が明けたら。

そんな今日の午前中は風が強かったけど、どうやら落ち着いた様です。

なんどか、身体が冷えてるのか、軽く頭痛も…。

遠慮なしに今回は頭痛薬飲みました

ほっとくとヤバイ感じな頭痛の気がしたので(笑)

私も学習するのです。

そんなワタクシ。

茄子も意外と好きです。

いきなりで、すいません。

タイトルに無理矢理持って行きました

私の中で、子供のころは嫌いな野菜ナンバーワンに輝いていたのに

大人になり、居酒屋で食べた焼きナスに衝撃を受け…今に至ります。

そんな茄子とミートソースを合わせた茄子のミートスパゲッティ。

まんまな感じですいません

オシャレに言うとメランなんちゃらスパゲッティ？

なんちゃらつけてる時点でイタリア語わかってないんですけどね。

ごめんなさい、オシャレに辿りつけませんでした

ま…まぁ

そんな茄子のミートスパゲッティ、当たり前に好きです。

ミートソースは実は月1ぐらいで作っております。

こっそりと。

→レシピはこちらから♡

一人ご飯面倒だなぁ～な日に作っておくと便利

冷凍しておけばいつでも大丈夫だし

普通にミートスパゲッティも定番中の定番ですが、茄子のミートスパゲッティも定番ですよね

茹でたパスタをミートソースと茄子、バジルで絡めて、再度ミートソースをたっぷり。

ちょっとだけ贅沢な気分になるのは…

私だけかな？

まだミートソースあるから今週中に茄子のミートグラタンでも作ろっかな

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