寒い日には豚汁が恋しいのです。

陽が暮れてくると途端に寒い高知県西部です…。

昼間が温かい分、陽が暮れると温度差に身体がびっくりする様で…。

もう鍋とか、鍋とか、鍋と汁物が恋しくなります。あと辛いものも～

でも辛いものは汗が引いた後が辛い。

やっぱり程よく温かいものがいいなぁ

そんな寒い今日は、朝から豚汁モード。

やっぱり生姜入れてますけど(笑)

昆布とイリコ、干し椎茸で出汁をとって

野菜をゴマ油でゆっくり炒めて出汁とコトコト

優しい良いお味でしたよ

寒い日にはほっこりあったかいものがやっぱり恋しいですね♪