簡単な常備菜です。
レシピ…と言うのは申し訳無いぐらいですけど
レシピ♪
・大根 好きな量
・薄口醤油
・味醂
・ニンニク 小さいのを1片
①大根の皮を剥いて銀杏切りにします。
②保存容器に大根を入れて容器の半分よりも少ないかなぁ～ぐらいの所まで薄口醤油を入れて味醂を同量程度入れます。
③ニンニクをスライスして上に乗せて蓋をして半日ほどで出来上がりです。
大根から水分がでてきますが、あまり薄口醤油を入れすぎると辛くなります。
唐辛子を入れても美味しく頂けます♪
お酒にも♪
お茶漬けにも♪
どうぞ