お豆腐入りのレアチーズ♪
旦那様と二人で仲良く１つづつ。
香りはコアントローが完全に消えていなかったらしく(笑)アルコールがガツン
と効いてた様に思ったのですが…旦那様問題ないとの事。そうかなぁ～
んで、スプーンを入れて…
思ったより……
柔らかくない。
つまり、固い。
コレッてコレッて…型に入れて寒天みたいにカットして食べた方が良かったんじゃない!?とか思いました。
旦那様も固いね～。思ったより固いね～の繰り返し。
ケチって牛乳少しにしたから!?
面倒だからって量少ないのにゼラチン一袋使いきっちゃったから!?
クリームチーズだけじゃなんだし～ってサワークリームも入れたから!?
やっぱりヨーグルトじゃなく…
豆腐だから!!
そっか。
豆腐だよ、豆腐(笑)
でも味的には豆腐を感じなかったよ。
これでもう少し柔らかいと文句ないんだけどなぁ
次作る時には豆腐を考慮して牛乳増やして、ゼラチン少なくしよっと(笑)
殆どがダメ出しつきな豆腐入りレアチーズでした。
次は完璧レシピ目指すぞ～
