昨日は大暑だったとか。
でもまだこの時間帯でむわ～ん
と暑い今日の高知県西部…昨日より暑い様な気配が漂っております。今日も大人しく家に引きこもっておこっと(笑)
大暑だった昨日は、暑さを吹き飛ばすにはやっぱりカレーでしょう
ってことでスパイシーなチキントマトカレーに。
スパイシー…なんておしゃれっぽく（おしゃれですかね!?）言ってますがなんてことない、ジャワカレーですけど、生姜とにんにく、唐辛子をガッツリプラスしました。
唐辛子がじんわりと辛さをプラス。
生姜とにんにくを炒める際にも唐辛子をじっくりモクモク手前な感じで辛みUP狙いましたよ～
我が家のプチトマトをプラスするので（意外と甘い我が家のプチトマト）辛さをプラス。
デスソースがあればひとたらしで終了なのにね？
私はチキンカレーが大好きで、チキンがゴロゴロ入っているのにトキメキますがワタクシの旦那様。お坊っちゃまなのか小さめな鶏肉を好みます｡
唐揚げもしかり。
一口弱な感じで、といわれます。
そこは一口大ですよ、旦那さん
肉のサイズは我が家のもめ事の１つですね、ハイ。
この夏、一体何回カレーを食べるかなぁ～♪
次はやっぱり定番カツカレーかな(笑)
カツカレー…定番だよね!?