結構料理好きな私!
特に野菜をたくさん食べたいときにお勧めなのが
チエ蔵オリジナルの「もんじゃ焼き」!
一度お店で食べてから感動して
見よう見まねで作ってみたら、結構評判が良くて(身内でね)
それからというもの、キャベツがあまってるときとか
野菜をたくさん食べたいとき、なんでも細かく切って
もんじゃにするとペロッと食べられちゃいます![]()
それにみんなでワイワイいいながら、小さいへらで
つついていると心も身体もポカポカになります![]()
今日のもんじゃはお餅も入ってる「ゴマもんじゃ」
ゴマ好きなチエ蔵にとっては、たまら~ん
美味しさでした!
良かったら皆様もお試しあれ!です。
分量とかはいつも適当なので
材料と作り方だけ簡単に説明しま~す![]()
<材料>
・キャベツ ・にんにく ・セロリ ・豚肉 ・もち ・チーズ
(これらをすべて細かく切る)
<たね>
・お水 ・小麦粉 ・中濃ソース ・しょう油 ・だしの素
(お水は多めにゆるい感じに)
ホットプレートにごま油をしいて、先に豚肉とにんにくを炒める。
そしてセロリとキャベツを軽く炒めて、たねを流し入れる。
均等にならして、上にチーズ、餅、ゴマを振るかける。
後はおこげを作りながらヘラで食べるだけ![]()
待ちきれずにつつくマミーの手![]()
ラッピーに感謝![]()
チエ蔵
