茄子の種類ってすごいね
実家の母が作った茄子を
もらってきたがやけど
形も色も様々
何この茄子
トマトみたいな形の茄子やんっ
なんか可愛い
先日相方さんの退院祝いで
ちょこっとだけ
茄子料理があったがやけど
妙にハマってしもうて
シンプルな茄子料理を作った
ただ単に
茄子を半分に切って
皮に切れ目いれて
油で素揚げして
白だしとかつおぶしと
すりおろし生姜の中に
ぶっ込んでそのまま放置
そして出汁が染み込んだのを食べる
簡単すぎやけど
普通に美味しいし
あっさりでガンガン食べれる
茄子だけでお腹がはるばぁ
食べれるちや
もらった茄子全種類で
作ったがやけど
白い茄子は妙に皮が固かった
やき今回の料理には
ちょっと合わんかったかな
まぁ勿体ないき
残さず食べたけどね