基本にんにくはお腹を壊すので
どうしても料理で必要な時は
ニンニクパウダーでごまかしている
先日母からニンニクをもらった
どうやらニンニクを作ったらしい
私がニンニクに弱い体質を忘れたのか
まぁ。。。
せっかくの好意
ありがたく頂いた
そして、昨日の晩御飯に
肉丼を作ってみた
油にニンニク一欠片を薄切りにし炒め
肉を炒めさらにニンニク
一欠片をすりおろし
調味料に混ぜこんでみた
どんぶりに使ったお汁は
スプーンに2杯
(かなり遠慮気味)だったが
あら
意外
お腹を壊さなかった
そして、本日の晩御飯
お寿司
たこ いか 牛 ローストビーフを
のせたものだが
ローストビーフのタレに
調子にのった私は
ニンニクを2欠片すりおろし
生ニンニクに挑戦したのだ
3時間後。。。
お腹がグルグルと音を発し
なんかヤバそうかもと思い
トイレで少し待機していると
お腹が痛くなり
チャーっと
やっぱり生はダメでした
今晩は朝方にかけて
また何回かおトイレと
お友達にならなきゃ
ならないようです
実験なんてするんじゃなかった
