昨日釣ったタチウオから
これもどうぞって
卵が出てきたのよ
ちなみに前回は
タチウオの卵と
大根と椎茸と煮て食べた
普通って感じやった
あと細々卵が散らばって
見た目が。。
まぁこんなもんかって感じに
仕上がってた
で、今回はどんなにして食べようかなぁ
と思案した結果
シンプルにコンロで焼くことに
弱火で10分
醤油を垂らして食べてみた
これは激ウマ
香ばしくて甘めの味
外は薄皮の食感があり
中は卵の粒々がボソボソして
たまらん
珍味も珍味
日本酒に絶対合うと思う
美味しいおつまみ出来上がりやわ
下手したら居酒屋さんとかで
裏メニューでおいてもいいと
おすすめしたいくらい
試しに作って食べたもんやき
食べくさしちゅうけんど
あんまり美味しかったき
写真撮ってしもうたわ
タチウオの卵持ちがおったら
捨てんと
是非卵焼いて食べてみてほしい
お酒の好きな人は
好きやと思うがやけんど