ぎゅーにくとお弁当。 | →色飯(いろはん)←

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気まぐれ料理と、日常のゆるーい日々。

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牛肉とピーマン炒め
人参入り卵焼き
茄子の浅漬け

牛肉とピーマン炒めを、我が実家では『ぎゅーピー炒め』と略します(笑)

お弁当に入れるお肉。
牛肉は脂の溶ける温度が高いから、冷めたお弁当には固くなっちゃうみたい(>_<)
豚肉や鶏肉なら、体温で溶けるから気にならないそうな。
↑ハンバーグの話で見たんだけどね。
普通の炒めて入れるのもそうかもなぁ。