豚珍KAN
レッツぶんぶん!毎度のように感じますが、人吉のラーメンのレベルはハンパではない!と思います。私がよく行く好来は言うまでもなく、どれもうますぎるものばかりです。ウワサには聞いていたものの、なかなか行けずにいた豚珍KANもそのひとつになりそうです。
中橋の駐車場にクルマを置いててくてく歩くことに。あゆの里や肥後銀行が見えてきたら、繁華街へ行く道へ!ううむ、悲しいですが、かなり寂れているみたいです。しかし、その中に妙に目立つ看板が見えてきました。まさに豚珍KANです。店内もプレハブみたな感じで、オシャレさは本当に申し訳ありませんが、まるでない!としか言えないです。まあ、外見より中身!ですよね。何やら段ボールの切れ端で書かれた注意書きがチャレンジ精神を高めます。もちろん、こう書かれてあれば、この努トン骨でいかないといけないですよね。また、ご飯大もお願いしました。量に関係なく100円はありがたいです。ランチ時間はおかわり自由も嬉しいですよね。
やってきました!努トン骨!早速スープをいただいてみましたが、見た目以上にこってりしています。外見も中身も超こってりの私ゆえ、これは私好みの味です。うますぎます!これはクセになりそうな感じですよね。SL乗車後、普通列車で帰ってきておなかがすいてたまりませんでしたが、まさにガツンとくる味でした。もちろん、替え玉もしっかりしました。細麺使用ゆえ、いつもは固麺でお願いする私ですが、そのひとつ上でお願いした方がいいみたいです。替え玉時はバリカタにしました。今回はシステムをあまり把握していなかったので、麺の固さしかお願いしませんでしたが、どうも、スープのこってり度やにんにく入りも無料でできそうな感じなので、次回はスープこってり、にんにく入りでチャレンジしてみます!うますぎました、ごちそうさまでした。


