レッツともちゃん!
レッツぶんぶん!&レッツ村並!
この前の土曜日は休日出勤だったので、終了後、温泉や軽く撮影をした後に、お好み焼ともちゃんに行きました。場所は簡単!吉松駅を出てまっすぐ歩くのみ。汽笛まんじゅうのお店を通りすぎたら見えてきます。いつもお世話になっている(ゆきぼう顧問さま、御存知ですよね)吉松駅の方に紹介いただき、尋ねてみたのですが、こんなところで、本場同様の広島お好み焼きがいただけるとは!個人的な見解で、関西のお好み焼きは具材、広島のお好みは技術だと思っています。これでもかと言わんばかりのキャベツが絶妙な蒸し焼き状態になるとむちゃくちゃうまいワケです。当然、ひっくり返すのもすごい技術が必要ですよね。毎度ながら、特大そばです。お願いします!だけで通じるようになったのは嬉しい限りですよね。広島の方はヘラのみできれいに平らげてしまいますが、私はヘタクソなので、ヘラとはしを併用していただいています。ううむ、懐かしい!広島のお好みはどこの店がうまい!ではなく、近所の店!になってしまいますよね。久々にさくらやみずほで広島に凱旋したくてたまらない私でした。
