和田屋

鹿児島のラーメンは本当にレベルが高い！と思います。九州では主流のとんこつはもちろんですが、塩、みそもハンパではないうまさだと思います。個人的に、一番おいしかったみそラーメンは札幌の名人房のですが、今回食べた和田屋のも、とんでもないうまさだと思っています。それまでみそラーメンは、みそでスープの味をごまかしている！と思っていましたが、本当にうまいみそラーメンは、スープとみそが絶妙な感じで混ざっているので、スープとみそのおいしさがしっかり表現されている！と思っています。今回の和田屋のカップメンを食べてみましたが、これはまさしく和田屋だ！と感動してしまいました。実は、この記事を書くまでに、３回購入して食べてしまったくらい、これは本当にうまい！と思いました。久々に実際に行って食べてみたい！と思いました。