風来軒 | Neo MaxKomachiなぶろぐ2号

風来軒


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宮崎市内に出没したら、よく食べるのが風来軒かラーメンマンです。この日は海幸山幸乗車後におなかがすいたので、大橋の風来軒で食べることにしました。県内にかなりの店舗があるのですが、とんこつ、しょうゆ、みそ、しおと基本ベースの加え、各店舗であれこれオリジナルのラーメンも出しています。今回はオーソドックスにとんこつ!にしました。ここでのポイント!店員さんは麺の固さは聞いてくるのですが、他はまるで聞いてこないです。麺の固さ以外にも、スープの濃さ、ネギの量の加減ができます(大橋店では無料だった)。ここでは迷わず、固麺!ネギ多め!スープこってり!にしました。ううむ、このこってり感がたまらないです。相当に時間をかけてスープを作っているのでしょうか?本当に濃厚なのですが、コクもあるガツンスープだと思います。ご飯の方も中ライスならおかわり自由なので、当然のことながら、しっかりおかわりしてしまいました・笑。