気になっていた富山のケーキ屋さん。

店頭にはシンプルで素朴なケーキが並ぶよう。

外観も、家庭的な雰囲気がしてて、いつかお邪魔しようと思っていました。

ら、、お土産にあたりました。

ある日職場の人と話していたら、おいしいから時々買いに行ってる、という話を聞いたらしい。

ちゃんと看板商品を選んできていました。

ボンボン洋菓子舗さん。

富山でチーズケーキと言えば、こちらのお名前はよくあがるようです。

レアとスフレの2種。

この日はもう一種あったようなので、もしかしたらニューヨークかベイクドタイプのものもあるのかな？

スフレはしっとりしながら、ぷるんとした食感をしっかり保っています。

昔からの製法のこの看板ケーキは、多い時で一日300個近く焼かれるそうです。

レアの方からは滲み出ている水分が見てとれます。口当たりは滑らかで、チーズのクセや酸味はほぼありません。

チーズ？と思うほどのクリーミー感。

飲み込んでしばし、かすかな余韻がやってきました。

どちらも酸味がかなり抑えられているのでしょう。子供からお年寄りまで、食べやすく、そして飽きない、そういうケーキを目指されているのかな。

店構えから感じた印象と、ケーキからも同じ優しさを感じました。

隙間時間にディーラーさんへ。

いくつか確認したい事があったのですが、着いてスタッフさんが持ってきてくれたのは、スタンプラリーの品。

忘れてた。前回の、受け取ってなかった。

折りたたみのコンテナボックスは、どう使おうか。

※画像は公式HPより引用。

今年も参加してたので、お守りも一緒にもらいました。

インパクトあるグリル柄ですね。。。

重なる時は重なる。

何もない時はひたすらない。

まんべんなくいかないものです。

そんな日でも、釣りに行きたいらしい。

そうか、行こか。

日没と同時に到着。

いつもはいなかったけど、かなりの蚊。

ちょっと涼しくなってきたからね、いよいよ活動か。

富山に戻りがてら、用事を一つ組み込んだ。

今週も、一日早く帰ってくる。

ゆっくりと釣りが出来るように、

私は私で頑張ろう。

露が降りると晴れ