今日夕方、仙台放送をなんとなく見ていたら、
「ローソンで油麩丼発売」のニュース 
即、食いついてしまいました 
10月6日から、東北6県のローソンで販売開始するらしいです。
【宮城県】宮城県との連携記念商品を発売
テレビでは、サンドイッチマンの二人が美味しそうに食べてました。
それに、脳トレの監修で有名な川島隆太教授も食べていたので、
「なんで?」って思って、油麩についてちょっと調べてみたら、
川島教授は、「油麩丼の会
」の名誉会員になっていました 
このサイトには、油麩丼の作り方も載ってましたよ 
---ここから(おうちで油麩丼-油麩丼レシピ
)参照-----
油麸丼レシピ (材料:1人前)
■材料
油麸(1cm位の輪切りにしたものを6枚)
長ネギ 1/4本(又は、玉ネギでもよい)
卵 1個
だし汁 75cc
砂糖 大さじ1/4
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
■作り方
1 鍋にだし汁を入れ軽く沸騰させ、砂糖・しょうゆ・みりんを加え、
かき混ぜます。
2 そこに、斜め薄切りにした長ネギと、輪切りにした油麩を入れます。
3 油麸を裏表しながら、煮汁をしみこませます。
4 一煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、半熟程度に火を通します。
5 丼に盛ったご飯の上にのせて、出来上がり。
6 お好みで、紅ショウガ等をのせます。
-----ここまで-----
私が今までスーパーで見かけていたのは、輪切りの穴のあいた麩。
でも、登米市登米町(とめしとよままち)の油麩は、長さが25cm位あって
フランスパンみたいな形をしてました。
もし、この油麩を見つけたら、是非作ってみたいです 
あっ、その前にローソンで油麩丼を買って食べてみま~す 