今朝、久しぶりに「キッチン de SHOW」で紹介された新しいお料理に二人で挑戦 
「コクうま！洋風牛丼」
吉野家の牛丼が大好きな二人なので、洋風ってどんな感じになるのか興味津々
フライパンひとつで、一気に作ってしまうので、とっても手軽 
紅生姜の代わりのパプリカも夏らしいお味で美味しかったです 
トマトとカレーとめんつゆが絶妙に合わさって、なかなか美味しかったです 
作り方は、いつものように「キッチン de SHOW のレシピ 」を引用させて頂きました。
－－－－－ここから引用－－－－－－－－－－
「キッチン de SHOW」の料理「コクうま！洋風牛丼」のレシピです。
■材料（2人分）
・赤パプリカ…1/4個
・玉ねぎ…70g
・トマト…1個
・チーズ…40g
・レタス…1枚
・塩…適量
・レモン汁…小さじ1/4
・オリーブオイル…適量
・にんにく（みじん切り）…小さじ1
・赤唐辛子…1本
・牛切り落とし肉…200g
・麺つゆ…50cc
・カレールウ（中辛）…20g
・ご飯…丼2杯分
・黒こしょう…適量
・パセリ…適量
■作り方
１．パプリカは千切り、玉ねぎは薄切り、トマトは粗みじん切り、
チーズ・レタスは細切りにします。
２．ボウルにパプリカ、塩、レモン汁、オリーブオイルを入れて混ぜます。
３．フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、玉ねぎ、
塩を入れて炒めます。
４．牛肉、塩、黒こしょうを加えて炒めます。
５．トマト、麺つゆ、カレールウを加えて混ぜます。
６．器にご飯を盛って、黒こしょう、チーズ、レタスをのせます。
７．５の具をのせて、パセリ、パプリカを添えれば出来上がり。
－－－－－ここまで－－－－－－－－－－
カレーの味が濃くなるんじゃないかと思ってましたが、そんなことはなく、
トマトの酸味も利いていて、まさに洋風なコクのある牛丼でした 
大好きなチーズも入っていて、お気に入りレシピ入り決定です 