昨日の晩御飯は、恒例のキッチン de SHOW のレシピから 
天津飯に二人でチャレンジ 
天津飯って、今までお店で食べたことが無かったので 
お味を比べることはできないんですけど 
卵がフワッフワで、甘酢あんがとっても美味しかったです 
今回買い足した食材は、カニかまとイチゴジャムくらい 
とってもお安く、美味しくできる、定番料理になりそうです 
天津飯のレシピはこちら↓
-----ここから引用（キッチン de SHOWのレシピ ）-----
■材料（4人分）
・溶き卵…5個分
・塩…適量
・こしょう…適量
・日本酒…大さじ1
・しょう油…適量
・長ねぎ…1/2本
・スライスハム…3枚
・かに風味かまぼこ…6本
・サラダ油…大さじ1
・ご飯…400g
・水…大さじ6
・砂糖…大さじ2
・トマトケチャップ…大さじ3
・しょう油…小さじ1/2
・酢…大さじ3
・塩…適量
・イチゴジャム…大さじ1
・水溶き片栗粉…適量
・グリーンピース…適量
■作り方
１．ボウルに溶き卵、塩、こしょう、日本酒、しょう油を入れて混ぜます。
２．長ねぎは斜め薄切り、ハムは細切り、かに風味かまぼこは手で裂きます。
３．フライパンにサラダ油、２を入れて炒めます。
４．３を１に入れて混ぜます。
５．フライパンにサラダ油、４を入れて強火で加熱しながら、真ん中ををかき混ぜて、フライパンを揺らします。
６．中火にして、内側に折るように形作り、鍋肌からサラダ油を回し入れます。
７．６を裏返して、約2分焼きます。
（だんな様が大皿を上手に使ってひっくり返して焼いてました）
８．器にご飯を盛って、７をのせます。
９．ボウルに水、砂糖、トマトケチャップ、しょう油、酢、塩、イチゴジャムを入れて混ぜます。
１０．フライパンに９を入れて加熱します。
１１．弱火にして、水溶き片栗粉を少量ずつ加えて混ぜます。
１２．８に１１をかけて、グリーンピースを添えれば出来上がり。
（うちでは万能ネギを使いました）
-----ここまで-----