昨日も、朝見た「キッチン de SHOW
」のレシピに挑戦 
今日はなんと、北京ダック・・・ではなく北京ダック風
食パンを平らに伸ばすんです 
「これは面白い」
と言うことで、早速作ってみることに 
これは、想像以上に美味しかったですよ 
ちゃんと、北京ダック風の味になってますし 
マーマレードってどうよって思ったんですけど
このソースがまたすんごく美味しいんです 
今日のレシピは↓
■材料（4人分）
・鶏もも肉…1枚
・塩…適量
・こしょう…適量
・片栗粉…適量
・サラダ油…適量
・きゅうり…2/3本
・長ねぎ…40g
・テンメンジャン…大さじ2
・マーマレードジャム…大さじ2
・食パン…8枚
■作り方
１．鶏もも肉は厚い部分を開き、切り込みを入れて
筋を切ります。
２．鶏もも肉の両面に塩、こしょうを振って、叩きます。
３．鶏もも肉に片栗粉をまぶします。
４．フライパンにサラダ油、鶏もも肉（皮面から）を入れて、
中火で約4分焼きます。
５．きゅうりは細切り、長ねぎは斜め薄切りにします。
６．鶏肉を裏返して、約4分焼きます。
７．食パンを麺棒で伸ばします。
(だんな様、フラフラになりながら伸ばしてくれました)
８．ボウルにテンメンジャン、マーマレードジャムを入れて
混ぜます。
９．鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
10．器に盛って、５の野菜、７の食パン、８のソースを
添えれば出来上がり。
※食パンで野菜と肉を巻いて、ソースをつけて食べます。
（「キッチン de SHOW 」より）
これ、おつまみにも最高ですね 
また食べたいって思う一品でした 