今日ちょっと作業をしながらニュースを聞いていると、
聞きなれない言葉が。。。
「業務用『だいたいチーズ』が売り上げを伸ばしています」
だいたいチーズ？？？
じゃ、ちょっとだけチーズじゃないってこと？？？
気になってテレビ画面を見てみたら。。。
『代替チーズ』
でした。
代替チーズって何？？？
植物性油脂などにチーズを２～３割混ぜたものということなので
意味としては『だいたいチーズ』より『ちょっとチーズ』って感じですね 
ニュースでは、普通のチーズと代替チーズを使ってピザを作って
食べ比べていましたが、代替チーズの方はあまり糸を引かないみたいです
でも、味は殆ど変わらないくらい美味しいそうです
ただし、植物性油脂を使っている分カロリーが若干高めだそうです 
これから一般にも販売される予定とのことです 
私はチーズが大好きなので、美味しければ安い方がうれしいかも 