今シーズン初キャンプの
スノーピーク都城。
今回、キャンプとしては贅沢に外食。
（キャンプの意味ある？って言う…ただ寝るだけ笑）
そのうち、すっかり虜になりましたのが
ナポリピッツァ屋さんのPEM。
夜の外観。
温かな雰囲気を感じます。
本日のメニューはこちら。
食事系のピザ以外にデザート系のピザも。
アラカルトもどれも惹かれちゃう
隣のテーブルのお客さんに運ばれてきたのは
イチゴとヌテラのピザ。
とっても美味しそう…
私たちもデザートには
ドルチェピザを頼むことに決定！
さて、乾杯の飲み物は、
自家製リズチェッロサワー。
今回の運転手は夫。
ベルギーのノンアルを注文。
すんごい美味しかったらしいです
次に来ましたのが、
燻製した鴨肉と日向夏のサラダ仕立て。
これがまためちゃくちゃおいしくて
葉物が新鮮でしっかりハリがあり、
ドレッシングがなくても、おいしい。
名前からしておいしい燻製鴨肉も美味。
そこにビネガードレッシングと宮崎特産の日向夏がとても合う。
ピザを食べる前にファンになってしまいました
お待ちかねのマルゲリータピザ。
は、撮り忘れたみたいで
、
2枚目のロマーナの写真。
どちらも本当においしい。
窯焼きの生地はサクッとモチッがたまらない。
今回、地産の牛肉にありついてなかったので、
宮崎都萬牛の窯焼きも頂いてみました。
焼き加減が絶妙で、
宮崎牛と比べると赤身らしいのですが
いい感じ脂具合も感じます。
メインとして４人で食べるには少なめですが、
ピザ2枚食べたあとでは十分な量でした
最後はドルチェピザ。
確かリンゴとマスカルポーネ。
最高の組み合わせで、幸せタイムでした
店内のこの窯で焼いてるんですね。
エメラルドグリーンが素敵な薪窯。
都城には何度でも再訪したいと思っているのですが、
こちらもリピ確実。
再訪時にはどんなメニューがあるかな？と、
今から楽しみです
