だーんだんと寒くなってきましたね。
ついこの間まで汗だくでいたのが嘘のように首に、ショール巻いたり、タイツ履いたりしてます。
そんな、少し寒くなってからもううちでは2回程おでんを作りました！
昆布とかつお節でしっかり出汁をとったおでんは本当美味しくできます。
その昔、出汁をひくのを面倒だと思っていた頃、おでんの素？で作ったときはそれが原因かはわからないけど飽きる感じして、あんまり売れなかったけど、出汁で作るようになってから合格点がもらえるようになり、
一度作ったら、2、3日は出汁を足し足しおでん三昧
毎日でもいいとか？！
出汁さえ、とればあとは煮込むだけだから、こっちも毎日でもいいよ～
おでんの具は近所のおでん屋さんで購入です。
この日は予感していたかのように4、5人分用意していたところに丁度、妹家族がくることになったので、お鍋にたくさん仕込みをしましたー。
炊き込みごはんと共に、冬には良いごはんですね。
でもやっぱし、おでん、には日本酒！だね