作ってみたが…
米粉と小麦粉３：７割合で作ってみたが、米粉入ってるかわからない
↑の配合、パン作りの時のだからケーキはもうちょっと入ってて大丈夫かな？
半々…う～ん…３：７の割合を逆にしたらモチモチ感出るかなぁ。
と思って検索してみると…
米粉だけで作ってるレシピが多い。
米粉だけで作る場合は通常の小麦粉の量よりも２割減らす（小麦粉１００ｇのレシピ
だったら米粉８０ｇとか）
しかし、減らさずそのままの分量で作ってるレシピもあり…
米粉と小麦粉８：２というレシピもあり…
米粉はふるわないでそのまま使ってよし
う～ん…どれを試そうかな
とにかく米粉を増やしてみよう。