Mrs Kのイタリアンミートボール

今日のMrs Kの英会話クッキング

イタリアンミートボールが美味しすぎた

私がミートボールを作る時は、肉をコネコネ粘りが出るまで混ぜて丸めていたのですが、これはヘラでサクッと混ぜるだけ。こねすぎないのがふわふわに出来るコツなんだとか

ミートを丸める時も小さなアイスクリームスクープを使って軽く形を整える程度。そしてフライパンで焼いたミートボールをパスタソースに入れて完成

手も汚れないし、あまりに簡単でびっくり！　これは子供のお弁当メニューに最適