エリンギのチーズ焼きがカンタンなのにおいしかった～
写真とっておけばよかったです・・・
作り方は、
①エリンギを縦に食べやすい大きさに裂く（長いのは半分にしました）
②ボールにオリーブオイル、塩コショウ、ニンニクすったものを適当にいれエリンギと合わせる
③グラタン皿に入れ、上からとろけるチーズをこれまた適当にのせる
④オーブンで１２分（焼き色がついたくらい）
できあがり～
ダンナさまも気に入ったようで、私的にもカンタンでよいのでまた作ろうと思います
今日はダンナさまは飲み会
私は１人でのんびり過ごす予定です
ゆうべは珍しくニュースを見ながらダンナさまと語りましたよ。
民主党のマニフェストのことで。
あの子供手当ての話、いいと思うんですけど・・・
その負担を子供がいない、配偶者が専業主婦の家庭にってのはどうなんだろうと。
好きで子供のいない家庭をやってるわけじゃないのに・・・。
と、真面目にビールを飲みながら語ってました
まあ堅い話は長続きしないのですぐ終わりましたが・・・
どうなんでしょうねえ～？？
