さっき終わりました
私の子供の頃は、親戚の家に親戚中みんな集まって、庭で盛大にお餅つきをしていましたが
(なんせうちの親戚は何人いるんだか分からんくらい人が多い・・・)
いつの頃からか、各家庭で餅つき機を購入し、だんだんと集まらなくなってしまいました
ま、大勢あつまると収拾つけるのが大変なんですけどね
因みに母方の伯母さんの嫁ぎ先だったのですが、伯母さん夫婦の親戚と祖父と祖母の兄弟は各10人以上いるのでそれぞれの兄弟、子、子の連れ添い、孫・・・・めちゃくちゃでっせ・・・
顔も名前も一致しません・・・
我が家も、かれこれ30年くらい前に購入した餅つき機で毎年、お餅ついてます
1年に一度しか使わないから、この餅つき機、ものすご~~く長持ちしてますわ
しかし、これを考えた人って凄いですよね~
蒸す・つく・返すを全部1台でやっちゃうんですから
毎回、出来上がっていく工程を見るのが、楽しみなんです
蒸し上がって、下からモコモコ盛り上がってきました
数分で、つきあがり
盥(たらい)に移して、細かく丸めます
鏡餅と、料理用と、あと、あんこもちが出来ました今夜は、おしるこ食べま~す

