『タキマキさん』というモデルさんのYouTubeを見ていて見つけたレシピで、どうしても食べたくなったレシピ、、
それが『トマトのすき焼き』なの。
以前に仕事仲間でお料理上手ののジュンコちゃんから、すき焼きに『トマト』を入れる事を勧められていたのだけれど、、
ちょっと理解不能でスルーしていたのよ( *´艸｀)
YouTubeだと『映像』だから、なるほど、こんな感じかと良くわかるのよね。
材料はトマトと玉ねぎとニンニク、そして牛肉なのね。
後、チーズとバジルの葉っぱもあると良い。
とっても美味しく出来たんだよぅ( v^-゜)♪
まぁ、『すき焼き』というよりは『すき焼き鍋』っていう感じなんだけどね。
ここにニンニクのスライスも投入
今半のすき焼きのタレ、、
ストレートタイプ1本投入
火にかけてぐつぐつ♪
玉ねぎ煮えたら、、お肉投入！
今年初の『すき焼き』だから、、
ちょっと奮発したお肉(^w^)
300gちょいあって、、
夫と半分こ、2枚ずつ食べた(≧▽≦)
1枚はこうやって食べて、、
あ、『白滝』も入れてみた。
2枚目は、、
イタリアンで食べるのよん(*^-^)
トマトと、チーズとバジルと美味しい牛肉で、もう、なんか『すき焼き』じゃないんだけど笑
美味しかった。
年をとっても『チャレンジ』は大切ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃
思うほどこってりじゃなくて、、
トマトと玉ねぎの『水分』で食べやすくなっているの。
トマトの『酸味』も良かった。
何より、、
簡単！！
(^^;)
今日も良い1日になりますように♪
