長門・萩に出張に行ってきました
長門のキレイな海や、萩の城下町に癒されつつも‥
やっぱり私の一番の楽しみはグルメ～っっ
まずは、長門の雲丹を頂きに港の側にある「浜屋」へ
雲丹たっぷりの『うに釜飯』を
雲丹が混ぜこまれた釜飯の上を、生の雲丹が覆ってる～ぅ
生の雲丹を楽しんで、今度はご飯と混ぜてチョッと火の入った雲丹を味わい、最後はおこげと共に雲丹飯を堪能～ぅ
そして、山口名物の「瓦そば」も
熱っした瓦の上に乗せた、抹茶入りの茶そばがパリッパリで香ばしぃ
そして、萩に行ったら食べに行きたかった焼肉屋さんへ
期待を裏切らない、萩産の見蘭牛とむつみ豚をオーダーッ
ロース、ヒレ、カルビ、どれも口の中でとろけるよぅに柔らかくて、でも、それぞれにお肉の味わいをしっかり楽しめて
最高に美味しかった～ぁ
最高に美味しかった～ぁ食べ物ネタばかりのブログで、ごめんなさぁーぃ
出張のはずが、グルメ旅みたいになっちゃって
けど、仕事も頑張ってきたんですよぉ
