栗おこわ

栗をいただいたので栗おこわ🌰を作る

どうしたら皮を剥きやすいか？いろいろ調べて、2分茹でて熱いうちに剥く、やってみた

鬼皮はバナナの皮を向くようにペロペロ剥けるんだけど渋皮は全く剥けない😩

渋皮をそのまま漬けたら剥けるかな？

結局、包丁でひとつづつ剥きました🔪

餅米2合、酒と塩と砂糖チョッピリ入れてみた🧂

めちゃ美味しいの出来ました＼(^o^)／

これは味見🤣

この後、1杯食べて、次のお昼も食べました😋

美味しかった❣️栗が美味しい🌰