えびす講のけんちん汁

明日11/20えびす講の為けんちん汁の仕込み…

ささがきごぼう、こんにゃく、油揚げ、竹輪

ネギ、シイタケ、大根、人参

白菜、里芋ごぼう以外の野菜は全部畑で採れました😉

上の材料を良く炒めてから圧力１分で放置して圧が抜けたら、醤油、ミソで味付けして豆腐入れて少し煮たらおしまい

けんちんの仕込みだけで1時間…トロいのかな😭

あと、赤飯5.5合仕込んだ

もちろんササゲは自家製

恵比寿様の朝ごはんはお赤飯と尾頭付きの魚とけんちん汁…

それと昼はうどん…

結構大変💦

1/20もえびす講です。

いつも頑張ってるご褒美に自分で自分に買ってきたイチヂク😍

久しぶりに食べたけどちょっと口の中アレルギーっぽい😑

ちなみに近所の八百屋さんが明日休みで半額だった🙌

でも、全部一人で食べる〜