梅干し

　赤紫蘇の灰汁抜きってこんなに大変なの、１年前経験して塩漬けだけで干すと決めてたのに…

またやったんだよね～

畑に赤紫蘇が自然発生したから！



　かれこれ数時間揉んでやっと出た！



　そして漬けたよ！