キュウリのQ ちゃん風漬物の作り方 | 熱しやすく冷めやすい私の日々

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畑の事、ウォーキング、多肉植物、ガレージセールなどについて書いてます

 友達が作ってみたいと言うのでアップしますね~

 材料は以下の通りです

 この材料で作ってみて、後は調整してくださいね!


 キュウリはキレイに洗ってザルにあげ水を良く切り、5ミリ~1㎝弱くらいに切っておく

 全部のざいりょうを鍋に入れて沸騰したら火を止め、すぐに全部のキュウリを投入

そのまま放置して冷めたらキュウリだけ拾い出す(ザルに上げる)

鍋に残った液をまた沸騰させ火を止め上げてあるキュウリを入れる、冷ます。

これをもう一回(全3回)やったらおしまい


この写真は2回目投入の様子


3回目投入


冷ましたところこれ↓出来上がり


 うちのは薄めの甘めですよ~

 わからなかったら聞いてねキラーン