今日のCN新聞さん、レシピの掲載は
ごま豆乳鍋
実際の写真はコレ。
チエコポイントは、豆乳を入れるタイミング。
豆乳、グラグラ煮立てると分離してしまうから、ほんとにすぐ火が通るもの以外がちゃんと煮えてから入れる。
たぶん、みんな知ってるかもだけど。
まあ、多少分離してもよい気はするが。
豆乳なべ、おいしい。
まろやか。
ほっこり。
にしても毎度、なべの写真はムズカシイ。
今回は、こないだの鶏つくねなべよりさらに。
ちゃんと火を通した、リアルおなべやもん。
シメは、おうどんとかかな。
今日は試作、2品しました。
ごはんもの2種。
どちらも楽しい感じにおいしくできました。
夕飯はそのごはんもの。
おともはキャベツスープ。
にんじん、玉ねぎ、ベーコンとともに。
会社からのお土産は
カントリーマアム、なんかの柑橘。
柑橘の季節やなあ。