出来たよ～

こんばんは

昼間に仕込んでいたおやつ

出来上がりましたよ～

カルピスゼリーです　

固まると二層に分かれるんですよっ

そして前回作ってかなり娘に好評だった

フィナンシェ

また作って欲しいとリクエスト　

　　　　　　

前回の画像です

前はこんがり焼けたので今日はもうちょっと色白にしました

（写真撮る前に食われました）

今日は２品も作りましたよ　

なぜかと言うと・・・

フィナンシェには卵白を３個分使うのですが

そうすると卵黄がやっぱり３個分あまってくるのです

そこで・・・

カルピスゼリーなんです　

これには卵黄が２個必要　

そして余った１個分は夕食の海老フライに使いました

シフォンケーキを作る時も

卵黄と卵白の使用個数が違うので

やっぱり余った卵黄でカルピスゼリーを作ります

白っぽい所は　カルピスの甘みとしっとり感

黄色い所は　カルピスのさっぱりした美味しさで～す