ぱんをやきはじめてしまいました。
日曜深夜です。
いや思ったより時間かかるぅ
あと、うちのオーブンは210度までしか行かないっぽいのでフランスパンは諦めてたのですが、オーブンレンジの説明書にフランスパンがあった！のです。
なのでまあなんちゃっての可能性もあるけど一応焼けるなと。
思ってこんな夜に焼き始めてしまいました。
あんまり混ぜる気がない
だいぶ写真撮り忘れて手順が吹っ飛びました。笑
粉混ぜる→オートリーズ→塩と砂糖いれてかるくこね→一次発酵→休ませや成形など→二次発酵
これは二次発酵の際にオーブンに入れた状態です。
眠いんで最低時間で済ませる私
膨らみましたね
予熱の間待機していた、、ら
合体しつつあるな、、笑
まあもうどうしようもねえ！！
クープってもっとスッと入るのかと思ってました。ブチブチです笑
切れ味が足りないのかやり方が違うのか、、、
後ほど調べてみます
ここでオーブン予熱完了
いってらっしゃい！！
全員仲良くなってんな
もっと離さなければならなかった（学び）
焼けたみたいです！一応
見事な合体ぶり！！
クープは、、終わった
明日はこれにたらこバター塗って食べたいんですけど、粗熱が取れたらラップしなければならないのか、、、
もうねむいんですけど、、
パン作り、タイミングとか朝起きとかいろいろシビアで泣けるわ
ちなみにオーブンレンジのフランスパンのオート調理、時間はなんと45分でした
マニュアルに書いてあったのかなー、そんなにかかると知ってたら今日は焼かずに寝てたわ〜
予熱しちゃったからもったいなくて焼いたけども！！
コッペみたいな形にしてみましたが、次はまんまるの形にしてみたいと思いました（小並感）
まだ暖かいけど眠いのでラップしました
焼く間とか暇だったので明日の弁当の唐揚げを仕込みました
おやすみなさい！！！
おはようございます！！
分離しました
トースターで軽く乾燥させて
サンドにしました
いやこれは普通に美味しいな
見た目もすごくパンぽい！
少し硬めで割と理想かも。。
また作ろう！！
