塩ゆず

昨年暮れ主人が仕事先のお宅から毎年庭の木にゆずが沢山実をつけるということで大判の紙袋いっぱいにもちかえってきてくれました。

ネットのゴミ袋に柚を入れお風呂に浮かべ、柚子ぶろとして利用し、まだまだ余っているのでお隣さんへわけてあげました。（香りがいいとよろこんでくれましたよ♪♪）

そして本で見たのですが『塩ゆず』を作りました。

これで、鶏肉もものソテーを焼きソースをつくったんですが、家族には不評でした。

ゆず蜜もつくりました。今風邪をひいているのでお湯で飲むとなんだかいいみたいです。

子どもたちには、苦味があって嫌われたしまいました。

あ～ゆずまだ余っています。どうしましょうか！