卵の殻

先々週、金曜日の夕食の準備中のことです。
ここに引越してから、ほとんどの食事はいちから手作りをするようになりました。

以前の我が家は駅２分ほどの近さでしたので、スーパーが２店、コンビニ、ファーストフードのお店（マクドナルド、モスバーガー、すき家、吉野家など）パンやさん、飲食店、花や、本屋、銀行と日常生活に不便のない環境でした。

今は丘陵地帯に家があり、近くと言っても歩いて８分ほどのところにコンビニが一軒あるだけです。
もちろん、バスで７分の駅前には、スーパー、銀行、本屋さんなど、以前のようなお店がたくさんあります。

最近は一度に食材を買いだめしておいたり、なくなりそうな日用品をメモし購入する事が常になりました。
というより、以前があまりにも便利すぎました。　材料が足りないときは、夜一時まで食品売り場が開いていますし、私の体調が悪いときはコンビニ弁当や支度が面倒な時は近くの飲食店に食べに行くこともしばしば。。。
食べ盛りの男子が２人もいるので、作った方が、値段も量もあり、安心したものを与えることが出来ます。
なによりも、経済的かもしれません。

この日は鶏のから揚げをメイン料理にしました。　ボテトとピーマンも素揚げにもしました。
から揚げの粉は市販の粉を使います。　以前使用していたから揚げ粉はどこのスーパーに行っても売っていないので仕方なく今は別のメーカーの物を使用するようになりました。
子供たちが言うのには、以前の粉の方が、鶏肉が「ふっくら、ジューシー」に仕上がるようです。←　どこかの宣伝文句のようですね^^

粉をまぶすのにビニール袋を使っています。（理由は粉が無駄にならず、洗い物も少なくて済むからです。）
あとは揚げるだけ。　すると、粉の中から白い紙の様なものを発見しました。
取り除きから揚げを揚げ続けておりましたが、またもや同じ様なものが粉に混ざっておりました。
半分以上揚げ終わり、「心の中では高温で揚げるので問題ないよなぁ」と思いながら。。。

おかずを並べ食事をする時に「変なんだよね～粉の中に卵の殻が混じってた～」　主人と長男は「お母さん袋と殻はどこ？」　　一度ごみにしたものを取り出しました。
※　息子が粉の成分表を見て、ここに卵、乳も使用しているものも同じ工場で生産していますと書いてある。

主人と息子が「アレルギー」の人がいたら大変なので連絡したら？と言いました。
翌日、お客様係りに連絡を入れてみました。　担当者がかけなおすと言い我が家の電話番号を言って電話を切りました。すぐに電話がかかってきて状況を話、袋と殻を着払いで送ることになりました。

（私はこちらの通話料がかかるためかと思っていましたが、いたずらやゆすり、たかりを防ぐためのようでした。）
主人談

２日後電話があり、やはり卵の殻のようなので調べて報告をするとの事。私は何度も苦情ではないことを念押ししました。担当者は送料と当社の製品を２～３送りますので召し上がってくださいと話しました。

届いた宅急便の箱の中には詫び状とから揚げ粉、使ったことのない製品が２点そして切手が同封されていました。
思い出しましたが、２０年ほど前にポテトチップスの袋の中にマッチ棒が入っていた事がありました。
実家の母は苦情を言うことに反対しましたが、食品の事なので今回と同じような連絡を企業にしました。
もちろん、同じような対応で少し同送された品物が多かったような気がしますが^^　こちらは対応がとても気持ちのいいものでした。

食品を扱う企業は対応を間違えると、大変なことになると思い知らされました。
製品の売れ行きにも影響しますから。。。
ちなみにこの担当者の対応は１０点中８点というところかな！！

どちらの製品も現在もそして今後も買いますよ。