本当に今年は、柿の当たり年。
なんだかんだと、
一人暮らしの婆さんちに。
あはっ。こんなに。
これ↓
柚子も頂いた。
正直。困った。(*^^*)
いろいろレシピを見て。
完熟柿で、柿羊羹。
(･∀･)ｳﾝ!!これにしよ。
皮向いて、切って。
柚子も、絞ったわ。
これ↓
ブレンダーで、つぶした。
あ。その前に、種を、取ったわ。
柿の種ってさぁ～
お魚のおめめ👀みたいで。ちょっとコワイ。
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
つぶした状態。
完熟トロトロは２個だけだったけど。
案外簡単につぶれた。
ブレンダーってスゴイワね(^_-)-☆
焦がさないように火を、いれながら。砂糖も投入。
結構な量だったけど。
お味を見ながら入れました。
👆この木べら・・・嫁に来るとき持ってきた気がする。
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
粉寒天。振り入れてから濾した。
👆このお玉も。嫁入り道具。
カレコレ？５０年前の道具。
ずっと使わなかったの。
だから綺麗。
人も道具も。
綺麗の境目って。
使用頻度だわねぇ～ε- (´ー`*)ﾌｯ
型に入れた。これ⤵
後は？冷やして、完成。
チョット食べてみたわ。これ⤵
こんな感じ。
水分は柚子の絞り汁以外一滴も入っていない。
粉寒天。もうチョイ多くてもよかったかな。
まぁ～いいか🎶
ただ？誰が食べるの状態。
この２０倍以上あるわ。
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
晩秋に。
風邪ひきで。
横になると咳が出るから。
椅子に座りながら、
ブログにアップしよ(･∀･)ｳﾝ!!
と。
想いながらだったから出来たわ。
一人暮らしだからできるのよねぇ～。
とも。想う。
なかなか。
人生は料理のタイミングがムツカシイ。
日々淡々。
頑張ったわ(o^―^o)ﾆｺ
