秋の味覚

栗ご飯を作りました

調べたら　

栗ってすぐ食べるより

洗ってジップロックに入れて

チルド室で冷やしたほうが

甘くなるらしい

そういえば

焼き栗屋さんに

新栗の季節に行ったら

1ヶ月後のほうか甘いよと言われた事ある

その日と1ヶ月後に買ったけど

別日に食べるから甘さは

よくわからんかった気がする

なので半分は

冷蔵庫に寝かせてあります

梨と茄子も頂き物です