大葉(しそ)の保存方法

先々週

親の畑の草抜きをして

野菜をもらってきました

まだ収穫出来るものが少なくて

オクラときゅうりとシソの葉をゲット

オクラときゅうりは

100均の保存袋に入れて冷蔵庫に入れましたが

早々に食べました

シソの葉は

キッチンペーパーを水に浸し

それで10枚の大きめなシソを挟み

それをラップで包んで冷蔵庫へ

そうめんなどに使いましたが

なかなか減らず・・・

先日　やっと使い切りました

すでに10日以上経っていて

心配でしたが

全然大丈夫でした

少し風味が落ちた感じだったかも