自炊は質素に
外食は豪華に
の食生活をしています
最近の外食は
ステーキ、しゃぶしゃぶ、焼肉
とお肉三昧でした
で、自炊はというと・・・
野菜が高くなってきましたね
ここ最近は もっぱら
モヤシとキノコばかり食べてます（笑）
そういえば
キノコ類って冷凍できるんですね
やった事なかったけど
友達に教えてもらいました
しかも その後
キノコを冷凍すると旨味が増す
という記事を何かで読んだので
さっそく シイタケを薄切りにして冷凍
えのきとかも冷凍しておこうかな
価格が安定してるから
安い時にまとめて買って冷凍
っていう感じでもないですけど・・・
でも 旨味が増す というのと
買い物の回数が減らせるので
やる価値はありそうです
夏の間は止めていたけど
そろそろ豆苗も育てようかしら