はまってます その３

金沢に行った時に魚の昆布〆を食べました。


ダンナは喜んで食べていましたが私は正直なところ、昆布の味と粘りが強すぎて苦手でした。


昆布そのものは好きなんですが、魚の味がしないのがイヤなのだと思います。



それが家で作ってみると意外に美味しい。



先日、ふと思いついてあん肝を昆布に挟んでみました。



そのまま食べるよりも美味しい～(◎o◎)



ってなわけで、あん肝(そのまま食べられる)を見つけると昆布〆にしています。



たまに塩気が強い昆布だとしょっぱすぎるんですけど(>_<)