割れマロングラッセがＴＢＳの「買っトク！」で紹介されました

割れていてもマロングラッセって美味しいし

高価なイメージがありますね。

このマロングラッセというお菓子は

作るのにとーっても手間がかかるのです。

１．外側の皮を剥ぎ、煮てから渋川を剥ぎます。

２．バニラで香りづけした砂糖液に漬けながら

弱火で加熱します。

３．糖度が３５度前後になるまで１０日間程

じっくり煮詰めます。

４．汁気を切って乾燥したら出来上がりです。

自分ではとても作れません！

高価なのも納得です。

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