ハンバーグ

レシピとかの覚え書きのつもりでブログを始めたんだけど、ちょっとずつ書いていこうかと思います
よろしくお願いします

昨日はずっと食べたかったハンバーグを作ったよん
少し多目に作って、お弁当にも

美味しくいただきました

分量

合挽き肉　　400ｸﾞﾗﾑ　
玉ねぎ　　　1個
卵　　　　　2個
パン粉　　　1/2カップ
牛乳　　　　80cc～90cc
塩、コショウ、ナツメグ　　適量

作り方

1、ボールにパン粉と牛乳を入れパン粉をふやかしておく
2、玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで塩コショウをふり炒める
3、玉ねぎに火が通ったらあら熱をとる
4、1に玉ねぎと残りの材料を入れねばねばするまで混ぜる
5、油をひいたフライパンに形を整えいれる(真ん中をへこますと火がとおりやすいよっ)
6、蓋をして両面焼いて、出来上がり

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