【材料】
鳥挽き肉
大葉(ネギ)
塩
胡椒
ゴマ油 少し
片栗粉 少し
アスパラ
Aたれ
醤油
みりん
お砂糖 全部同じ量
お酒 少し
1、アスパラは皮をむきレンジで1分くらい温める。
2、鳥挽き肉と、大葉(ネギでも)と、塩、胡椒、ゴマ油少し 、を入れて粘りが出るまでまぜます。
3、アスパラに2を巻き形を整えます。
4、フライパンに油を引き中火でやく。
※焦げ目をつけながら蓋をして蒸す。
5、全体に火が通ったらAのタレを入れてとろみがでるまで火にかけて出来上がり
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【材料】
鳥挽き肉
大葉(ネギ)
塩
胡椒
ゴマ油 少し
片栗粉 少し
アスパラ
Aたれ
醤油
みりん
お砂糖 全部同じ量
お酒 少し
1、アスパラは皮をむきレンジで1分くらい温める。
2、鳥挽き肉と、大葉(ネギでも)と、塩、胡椒、ゴマ油少し 、を入れて粘りが出るまでまぜます。
3、アスパラに2を巻き形を整えます。
4、フライパンに油を引き中火でやく。
※焦げ目をつけながら蓋をして蒸す。
5、全体に火が通ったらAのタレを入れてとろみがでるまで火にかけて出来上がり
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