最後の韓国語講座は料理教室でした。

今日は、韓国語講座5回シリーズの最後の日でした。
前回の講座で、最後の講座では料理をしましょう・・ってことになり、
何を作るかもその時に決まりました。

最初に決まったのは、オイソン。次に決まったのが、トッコチ。
そしたら昼だからご飯ものも欲しいね・・ってことでキムパプ。
汁ものもやはりあった方が・・ってことでわかめスープ。
この4品に決まりました。予定時間は10時から13時半。

トッコチは先に作ってしまうと硬くなってしまうので最後にみんなで作りましょう・・ってことで、
「キムパプ」チームと、「オイソン＆わかめスープ」チームに分かれて調理をしました。（私は後者）

先生を含め皆さんとは一昨年から一緒なのでいつものように和気あいあい^^
先日の「ぺらっとハングルスピーチコンテスト」の話をしたり、
韓国旅行に行った事のある方のいろんな話をきいたりしながら、
レシピを見ながら、先生に聞きながら作りました。

時々写真も撮ったのでここに載せます。
オイソンとわかめスープを作っている所は、手があいていなかったので撮っていません。
キムパプは一人ひとり必ず1本は巻き巻きしました^^
切ってお皿に盛ったので誰が巻いたか!?なんて気にしませーん。
中身はどれも同じですから・・

キムパプは巻く前までの準備でかなり時間がかかるモンだなぁってわかりました。
ごま油を塗ることで、海苔巻きを切るがとても楽でした。すぱっ！すぱっ！と。
日本の海苔巻きだと包丁を塗れぶきんにつけたりしないと、綺麗に切れないですよねぇ。

オイソンは切り込みをうまくいれないと、具を挟み込むのが大変でした。
切り込みを入れ過ぎると胡瓜がぶちっと切れたり^^;

トッコチは甘辛で美味しかったんですが、先生が自分で食べる時の辛さは今日の3倍と話していました。
今日のトッコチ、わりと辛さがあったんですけど^^;

わかめスープには先生が持参した魚醤も入れました。
美味しくできたようで先生から「ウマイ！」と言われ安心しました。
日本で売っているワカメスープとは全く違う味の汁物でした。

今日で当分皆さんとはお別れですが、またすぐ集まってお茶でもしましょうと話して終了しました。
先生、今までありがとうございました。
皆さん、いろいろお世話になりました。

サンキュー！サンキュー！の3月9日でした

　先生がまずお手本^^

　皆で交代でマキマキ～

　ゆでたトッポギに串を・・

　フライパンで軽く焼いて・・

　タレをつけて。

　4品出来上がり。

　トッコチ。

　オイソン。

　キムパプ。

・キムパプ　김밥
・牛肉わかめスープ　쇠고기 미역국
・うろこキュウリ 오이선
・トッコチ　떡꼬치
[김밥（キムパプ）、미역국（わかめスープ）、오이선（オイソン/うろこ胡瓜/飾りキュウリの甘酢がけ）、떡꼬치（トッコチ/お餅の串揚げ）]